Piccolo albero originario dell’America centrale e dell’India occidentale, il cui nome deriva dallo spagnolo “pimento”.   Questa pianta viene coltivata per i suoi frutti, piccole bacche globose che costituiscono una droga utilizzata per aromatizzare cibi e bevande. Il profumo che emanano è un insieme di cannella, chiodi di garofano e noce moscata: da qui il nome inglese “all-spice” o “tutte-spezie”.   Le foglie, se stropicciata, … Continua a leggere Pimenta officinalis Lindl. »