Tamarindus indica L.
Caesalpinaceae
Il Tamarindo o “dattero dell’India” è un grande albero sempreverde, molto longevo, originario dell’Africa orientale e dell’India, con piccoli fiori poco appariscenti, dai petali gialli in parte striati di rosso o arancione, riuniti in infiorescenze. I frutti, maturi nella tarda primavera e inizio estate, sono legumi contenenti ciascuno una dozzina di semi avvolti da una polpa commestibile verde tendente al marrone a maturità, che ricorda … Continua a leggere Tamarindus indica L.